賛助店めぐり
今月の賛助店 浅草ビューホテル「日本料理 歌留多」
今月は急遽4月号に続き浅草ビューホテル「日本料理歌留多」（遠藤由明社長）様にご協力いただきました。
1985年（昭和60年）9月、浅草ビューホテル開業に伴い、日本料理の直営レストランとしてオープン。親しい方との食事から結納や法要などのお席まで幅広く利用できます。お店の方針は「お客様、食材、季節」その出会いを大切にしたおもてなしとしての料理を提供しています。都会の喧燥を忘れさせる落ち着きと静けさに満ちた店内で、日本情緒漂う庭園を眺めながら本格的な日本料理を楽しむことができます。特に個室ではスカイツリーの見られる部屋もあります。
店内はお座敷2室（6名一室、8名一室）、椅子席（18卓72名）、宴会場個室8室（6名～40名）が収容できます。メニューの特色は選び抜いた旬の素材をふんだんに使い、職人の感性と技を駆使して季節感あふれる料理を賞味していただきます。
江戸情緒の残る浅草の舞台で技術を発揮するのは本会副幹事長で料理長の牧美貴也氏です。「日本料理歌留多」様の益々のご繁栄をお祈り致します。
浅草ビューホテル「日本料理 歌留多」
〒111-0035 東京都台東区西浅草3-17-1
【電話】03-3847-3375
【交通】つくばエクスプレス浅草駅
