賛助店めぐり

今月の賛助店 「大平含みなと荘」

 今月は「大平台みなと荘」(天野克宏社長)様にご協力いただきました。

 本施設は平成10年に箱根仙石原より現在地に移転し、「大平台みなと荘」として新規オープン。平成18年より富士急グループハイランドリゾート株式会社が管理運営を行っています。富士箱根国立公園に属し、箱根の自然との調和、この地を訪れる方々の心を癒やし創造的な想像力を啓発するような環境と空間造りをコンセプトにお客様をお迎えしております。基本方針として「食の安全安心」を心がけ、宿泊客の80%を占める女性客の信頼を得ています。

 料理は四季折々の海山の恵みを盛り込んだ会席料理が中心。2つのコースがあり、滞在の方に対応できるようメニューは毎月変更されます。会席以外にも溶岩焼コース、しやぶしゃぶコースがあり、この4コースから選んでいただきます。店内は椅子席80席、宴会場40席で構成されています。客層は女性客を中心に連休や週末には家族連れの顧客で賑わっています。この舞台で技術をふるうのは本会副会長で料理長の菊池昌一郎氏です。

 「大平台みなと荘」様のますますのご繁栄をお祈り申し上げます。

「大平含みなと荘」

〒250-0405 神奈川県足柄下郡箱根町大平台294
【電話】0460-82-1122
【交通】箱根登山鉄道大平台駅下車5分

二〇一七年

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