賛助店めぐり

今月の賛助店 「雅灯」

今月は青山5丁目交差点前のビルのB1にある「雅灯」(社長和泉遼様)にご協力いただきました。
お店の方針は「日本料理の伝統、文化、遊び心を親しみやすく多くの人に伝えていきたい」と願う処にあり、お店の特色は和の風情とモダンさを兼ね揃え、落ち着いた趣きを感じさせる点にあります。
店内はワンランク上の個室を含め、椅子席7室(42名)、カウンター席(4名)で構成されています。「日本料理。懐石をもっと身近に」との思いで、本格懐石を提供しており、旬の味覚が堪能できます。季節感と華やかさを持ち合わせた、しっかりとしたを日本料理を楽しむことができます。懐石コースには「茜あかね」税抜きの七千円、「朱華はねず」八千円、「真朱まそほ」一万円、「紅緋べにひ」一万五千円が用意されています。ほかにお昼の懐石コース「彩いろどり」四千円(税込み)があります。客層は30代後半からのアッパー層が多く、リピーターにも恵まれています。
このモダンな舞台で腕を振るうのは本会理事で調理長の橋本幸延氏です。
「雅灯」様のますますのご繁栄をお祈り申し上げます。

雅灯

〒150-0001 東京都渋谷区神宮前5-51-6 テラアシオス青山B1
【電話】03-3406-0990
【交通】地下鉄表参道駅下車2分

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