Author Archives: 調理士の求人・紹介は永朋舎へ

2018年6月号編集後記

 水無月(みなづき)は陰暦六月の古称ですが、一般に水の月の意といわれています。瑞穂の国にとっては田植えの後の最も水を必要とする時期で、梅雨前線が停滞し最も多く雨を降らせます。農事暦としては田植えも済み、田毎に水をたたえる … Continue reading

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2018年5月号編集後記

 平昌オリンピックを契機に北朝鮮と韓国の統一への動きが加速されています。世界中が注目する中、TV中継を通して4月27日に南北の軍事境界線にある板門店の平和の家で北朝鮮の金正恩(キムジョンウン)委員長と韓国の文在寅(ムンジ … Continue reading

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2018年4月号編集後記

 今年は明治元年(1868年)から数えて150年になる「明治維新150年」の年にあたります。NHK大河ドラマも幕末推新期の薩摩藩士西郷隆盛を扱った「西郷どん」が人気を呼んでおり、観光業界はゴールデンウイークや夏休みに向け … Continue reading

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2018年3月号編集後記

 今冬の大雪は日本海側の各地に空前の被害をもたらしました。屋根の雪下ろしもままならず、福井県では突然の豪雪により1,500台の車が幹線道路で3日間も立ち往生するという異常事態が起こり、雪の恐怖をまざまざと思い知らされまし … Continue reading

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2018年2月号編集後記

 「平成」の元号も現段階では平成31年4月30日をもって新元号に代わります。特例法に基づき天皇陛下の生前退位が決まり、来年4月30日(火曜日)に皇位継承が行われ、翌5月1日(水曜日)に現皇太子が天皇に即位されます。平成に … Continue reading

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