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2021年2月号編集後記

 124年ぶりという2月3日の立春も間近に控え、近年では前日の節分に昔ながらの「福は内、鬼は外」を唱えて炒り豆をまく習慣よりも、海鮮などの具材を海苔で巻いた太巻きをその年の恵方(今年は南南東)に向かってかぶりつく「恵方巻 … Continue reading

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